Il y a plus de 100 ans, Alexander Graham Bell incitait les lecteurs du National Geographic à mesurer une odeur. D’abord, il notait que les sciences du son et de la lumière étaient bien avancées. Cependant, la science de l’odorat restait inexplorée. C’est pourquoi il lançait un appel à la création d’une nouvelle discipline scientifique. Aujourd’hui, cet appel résonne encore, alors que l’IA commence à pénétrer le domaine de l’olfaction.
Les ordinateurs apprennent à sentir grâce à l’IA
