L'hôtellerie française est au centre d'une transaction remarquable avec la cession de l’Hôtel Mercure Lyon Centre Château Perrache. Ce bâtiment, datant de l'aube du XXe siècle, est une pièce maîtresse du patrimoine lyonnais. La vente a été conclue par Turenne Hôtellerie au moyen de son fonds
Le mois de mai, souvent synonyme de printemps et de renouveau, peut représenter un véritable casse-tête pour les entreprises en raison de la concentration des jours fériés. Le 1er mai, la commémoration de la Victoire de 1945, l'Ascension et la Pentecôte se succèdent à un rythme tel que la
L'évolution de la restauration rapide est à son apogée avec la digitalisation et l'intégration de l’intelligence artificielle (IA) qui réinventent l'approche des services culinaires. Dans ce contexte, maintenir une expérience utilisateur de qualité et personnaliser les interactions tout en
La gestion des connaissances, ou Knowledge Management (KM), s'est avérée être un facteur clé de réussite dans le milieu des affaires contemporain. Depuis son émergence il y a trois décennies, cette discipline a connu des transformations significatives en réponse aux mutations économiques,
Le Résultat d'Exploitation (REX) est un indicateur crucial pour évaluer la performance économique des entreprises. Ce chiffre reflète la capacité de l'entreprise à générer des bénéfices à partir de ses activités principales, élément fondamental pour juger de sa viabilité. L'importance du Résultat
De nos jours, dans un paysage commercial en constante mutation et où la confiance des clients est l’élément central du succès, la simple réactivité du service client ne répond plus aux attentes croissantes d’une clientèle de plus en plus avertie. Ainsi, adopter une approche proactive du service
